Smakfulla Sydafrika

Dag 1. Avresa från Skandinavien.

Dag 2. Välkommen till Sydafrika! Vid ankomsten till Kapstadens internationella flygplats möter vi vår svenska guide, Jonas. På vägen in till staden gör vi en kort orienteringstur och stannar vid Signal Hill för att njuta av utsikten över staden, Atlanten och den historiska ön Robben Island. Vi skålar i ett glas sydafrikanskt mousserande vin, Cap Classique, för att fira resans början. Efter incheckning och lite vila samlas vi för en färgstark välkomstmiddag på Gold Restaurant, där traditionella sydafrikanska smaker ackompanjeras av musik, dans och en interaktiv trumshow. [M]

Dag 3. Kapstaden med omnejd. Efter frukost ger vi oss ut på en heldagsutflykt längs den dramatiska Kaphalvön. Vi följer kustvägarna till Godahoppsudden, där man ofta ser antiloper, bergzebror, strutsar och babianer. Fågellivet är rikt och vi ser kanske skarvar, trutar och solfåglar, samt sälar som vilar på klipporna. Längs vägen äter vi en färsk skaldjurslunch på välkända Black Marlin, en typisk sydafrikansk kustrestaurang. På eftermiddagen besöker vi de charmiga afrikanska pingvinerna på Boulders Beach och fortsätter till den livliga kustbyn Kalk Bay för en promenad bland hantverksbutiker och fiskebåtar. Kvällen avslutas med middag på SILK Asian Fusion, där öst och väst möts i kreativa smakkombinationer. [F-L-M]

Dag 4. Kapstaden. Idag besöker vi Kirstenbosch National Botanical Garden, en av världens vackraste botaniska trädgårdar belägen på Taffelbergets sluttningar. Här finns en fantastisk samling av inhemska växter, över 150 arter av fåglar och mängder av imponerande vyer. En avkopplande lunch på Fynkos Kirstenbosch Tea Room innan eftermiddagen lämnas fri för egna aktiviteter – kanske en promenad i Kapstadens kvarter, ett dopp i poolen eller någon spännande utflykt. [F–L]

Dag 5. Kapstaden – Paternoster. Efter frukost lämnar vi Kapstaden och reser norrut mot Paternoster, en av de äldsta fiskebyarna på Sydafrikas västkust. Färgglada fiskebåtar, vita sanddyner täckta av fynbos och en stillsam atmosfär. På vägen serveras lunch på The Beach House Yzerfontein med havsutsikt och fokus på lokala råvaror. Efter incheckning på Gonana Collection finns tid att koppla av eller ta en promenad längs stranden. Middag på The Noisy Oyster, en lokal favorit känd för sin kreativa meny och varma gästfrihet. [F–L–M]

Dag 6. Paternoster. Efter frukost är förmiddag fri för egna aktiviteter. Välj mellan kajakpaddling, elcykling eller en vandring med utsikt över Atlanten och de karga klipporna. Fågelskådning är särskilt givande men här hittas också små däggdjur som manguster och gnagare, samt reptiler som ödlor och geckos. Lunch på Die Seekat, en avslappnad restaurang vid havet känd för sin färska fisk. På eftermiddagen väntar vinprovning på Paternoster Wine & Tasting Lounge, med över 400 sydafrikanska viner. Middag på Gaatjie, vackert beläget precis vid strandkanten med vågornas brus som bakgrund. [F–L–M]

Dag 7. Paternoster – Franschhoek. Vi lämnar västkusten och reser mot Cape Winelands och den charmiga vinstaden Franschhoek, känt för sitt franska arv och viner i världsklass. På vägen stannar vi vid Babylonstoren, en historisk gård i Cape Dutch-stil där vi får en guidad tur, vinprovning och lunch. Babylonstoren är berömd för sina vackra trädgårdar, säsongsbetonade råvaror och prisbelönta viner. Middag blir det på Reuben’s Restaurant, där sydafrikanska smaker möter internationella influenser. [F–L–M]

Dag 8. Franschhoek. Idag åker vi Franschhoek Wine Tram, det bästa sättet att uppleva dalens skönhet och vingårdar. Här är du fri att kliva av för besök och provsmakningar och sedan hoppa på igen som du själv vill. Lunch på The French Connection Bistro, en populär och avslappnad bistro. På eftermiddagen besöker vi prestigefyllda vingården Haute Cabrière för provsmakning av mousserande viner med magnifik utsikt över dalen. [F–L]

Dag 9. Franschhoek – Hermanus. Vi checkar ut och åker till Hermanus, en kuststad känd för valskådning, utsikten över havet och en avslappnad charm. Lunch äter vi på Moggs Country House, en familjeägd restaurang i en vacker dal, känd för hemlagad mat med färska råvaror. Vi upptäcker sedan Hemel-en-Aarde Valley och provar viner på Creation Wines och Bouchard Finlayson, båda berömda för sin elegans och storslagna landskap. Vi bor i stadens centrum, nära havet, och kvällen är fri för egna aktiviteter. [F–L]

Dag 10. Hermanus. Idag ger vi oss ut på valskådningsutflykt. Valskådningssäsongen i Hermanus pågår från juni till november, när sydkapare och knölvalar migrerar längs kusten för att kalva och para sig. Turen bjuder också på vackra vyer över havet och Hermanus karga kustlandskap. Efter lunch deltar vi i en guidad art walk genom Hermanus, där vi möter lokala konstnärer och utforskar gallerier inspirerade av havet, landskapet och stadens kreativa anda. Vi stannar till för en fördrink vid Fick’s Pool, en vacker plats vid havet där vågorna slår mot klipporna. Middagen äter vi på Fisherman’s Cottage, en mysig restaurang känd för sin färska och hållbart fångade fisk. [F–L–M]

Dag 11. Åter till Kapstaden. Efter frukost återvänder vi till Kapstaden via Overbergs gröna kullar och vinfält. Lunch på Peregrine Farm Stall, där man kan handla lokalt hantverk och lokala delikatesser. Tillbaka i Kapstaden finns tid för shopping eller en promenad längs V&A Waterfront. På kvällen samlas vi för en festlig avskedsmiddag på Bo-Vine Wine & Grill House, där vi höjer glasen för nya vänner, goda viner och minnen för livet. [F–L–M]

Dag 12. Hemresa. Efter frukost åker vi till flygplatsen för hemresa. [F]

Dag 13. Ankomst Skandinavien. Välkommen hem!