Dag 1, den 29 juni. Till Skåne, Bosjöklosters Slott, Kiviks Hotell, stadsvandring och välkomstmiddag. Flygresan till Skåne går med SAS och vi landar på Malmö Airport tidigt på förmiddagen. Vid ankomsten möter vår ciceron Agneta Ullenius ute i ankomsthallen. Bagaget lastas in i bussen och på väg till Österlen stannar vi vid ”det vita slottet” Bosjöklosters Slott, grundat som ett Benediktinerkloster på 1100-talet. Egendomen är i privat ägo sedan 1560 och 1908 köptes den av släkten Bonde. Resan tar en knapp timme och går förbi Lund och Eslöv på väg till Ringsjön. Bosjökloster ligger på en halvö, inramat av trädgårdsterrasser och en park med magnifika perennrabatter, rosengård, rhododendron och uråldriga träd – som den omtalade jättelika tusenåriga eken. Greve Thord Bonde tar emot oss och berättar om dagens skötsel av trädgårdarna, slottet, gårdsbyggnaderna, jord- och skogsbruket. Efter den guidade visningen serveras en god lunch i slottets stilfulla och vackert uppdukade restaurang.

Kiviks Hotell på Moriabacken 22, ligger i en villa som byggdes år 1908. År 1917 köpte kung Gustaf V:s Adolfs adjutant Einar Wikland villan, som kungens bror målarprinsen Eugen hyrde under ett par somrar på 1930-talet när han ville fånga det speciella och nästan sydländska ljuset på Österlen. Österlen var vid den tiden okänt i Sverige, men prinsens utställningar spred nu bilden av trakten, och det var många som ville se målarprinsens motiv av hamnen i Kivik, dynerna vid Sandhammaren och backarna i Brösarp i verkligheten. Kiviks Hotell ligger vackert på en höjd och har en milsvid utsikt över havet. Genom Orangeriet kommer man ut i den nyanlagda italienska renässansträdgården som har mer än 300 rosenbuskar och där man kan koppla av i små halvmåneformade trädgårdsrum inramade av murgröna.

När vi checkat in på hotellet möter vi Kiviksexperten Tommy Gustafsson för att gå på en intressant stadsvandring. Författaren och Kiviksbon Björn Ranelid brukar säga att himlen och havet är Kiviks äldsta vänner. Trakten har varit befolkad sedan äldre stenåldern. Havets rikedomar med bärnsten och ett rikt fiske längs kusten, gott om vilt att jaga i lövskogarna och lättodlad mark var utmärkta förutsättningar för bosättning. Kivik med omgivningar är en naturskön och välmående idyll, något som lockat konstnärer och andra att slå sig ned här. Sommartid är den fasta befolkningen på 1500 invånare mångdubbelt fler och det är gott om små butiker, gallerier, affärer och restauranger. Vi träffas före middagen, presenterar oss för varandra och minglar med en välkomstdrink. Hotellets restaurang är känd för sin goda mat och vi serveras en trerätters välkomstmiddag. [L,M]

Dag 2, den 30 juni. Peter Englanders medelhavsträdgård, charmiga Simrishamn, lunch på Allé, Den Engelska Trädgården och Skepparps vingård. Vi träffas efter frukost för att åka söderut till Simrishamn, som är huvudort på Österlen. Först på tur står hela Trädgårdssveriges Mr. Medelhav – Peter Englander. Peter är född i Örebro och intresset för trädgård väcktes när han bodde i värmländska Årjäng. Efter några år med Värmlands begränsade odlingsmöjligheter i sin växtzon 4 bestämde sig familjen Englander för att flytta till Skåne och Simrishamn. När jag kom hit hade jag hittat hem och närmare Italien än så här kommer man inte i Sverige. Rapsfälten, den blå himlen och havet – och växtzon 0 där man kan odla de mest ofattbara saker!

Så här säger Peter också om sin fascination för Medelhavsträdgårdar: Jag älskar Medelhavet och i synnerhet Italien. Min kärlek är villkorslös och det handlar inte om någon hastigt övergående kärleksaffär. En god vän brukar säga att jag har en tatuering i nacken där det står Made in Italy. Jag är inte ensam. Vi arma nordbor dyrkar värmen som inga andra och längtar egentligen alltid efter solen. Nu kan jag inte ändra solens bana på himlen, men när den äntligen skiner på oss, då ska vi leka italienare i våra trädgårdar. Mitt svenska medelhavsliv började med Apotekarns Trädgård. En övergiven, igenvuxen och nära nog döende trädgård mitt i Simrishamn på Österlen. Där bakom plank och fasader kom jag att skapa min första Medelhavsträdgård. Det har med åren blivit åtskilligt fler.

Peter tar emot och visar sin egen privata villaträdgård som han förvandlat till en italiensk renässansträdgård med orangeri, exotiska träd och terrasser. Vi promenerar sedan tillsammans till hans skapelse Apotekarns, där vi möter Lena Alebo, intendent på Österlens Museum. Lena skall visa oss Simrishamn, huvudorten på Österlen. Det är en charmig liten stad med sex tusen invånare, som ligger vackert vid havet. Här har livet alltid kretsat kring de möjligheter som havet ger med fiske och sjöfart, i mitten av 1800-talet hade man Sveriges största flotta av segelfartyg här på Österlen. Det är framför allt byggnadsstilen som ger staden dess charm. Låga hus i pastellfärger med vackert snidade dörrar ligger i långa rader längs kullerstensgatorna och bakom höga träplank skymtar stockrosor i prunkande trädgårdar. Promenadstråken mellan husen kallas ”strädden”. Lena berättar om trädgårdar, fattigdom, arkitektur, sjöfart och fiske medan vi promenerar i stadens historiska centrum vid hamnen, tar Storgatan upp till torget, förbi Österlens Museum.

Vi tackar Lena och vänder tillbaka mot Kivik. Strax söder om Svabesholm och den Engelska Trädgården ligger restaurangen Allé på Österlen, vackert omgiven av böljande fält och beteshagar. På Allé härskar Eva Thuresson, en krögare som använder den lokala mattraditionen och lokala råvaror till att sprida matglädje bland sina gäster.

Den Engelska Trädgården på Svabesholm är en visningsträdgård i engelsk stil som drivs av Anette Cato. Hon är en passionerad trädgårdsentusiast som har bott många år i England och hjälpt till på världens största trädgårdsutställning, Chelsea Flower Show. Den Engelska Trädgården är blommande, romantisk och charmig. Den är indelad i många olika trädgårdsrum - rosenträdgård, woodland, vildäng, damm, växthus, cottage garden, köksträdgård, färggranna perennrabatter och många olika Austinrosor, alla ljuvligt doftande. Vi följer med på en guidad tur i trädgården och tittar in i plantskolan och butiken där man säljer ett urval av de växter som finns i trädgården.

Vem hade för tjugo år sedan trott att Sverige skulle vara ett vinland att räkna med i norra Europa? Men nu växer det för fullt i de svenska vingårdarna som trivs längs kusterna i Skånes milda klimat.På Skepparps vingård odlas druvsorterna Rondo, Solaris och Cab Cortis. De druvsorterna är framtagna för att mogna i ett kallare klimat och ger en god skörd även på våra breddgrader. I slutet av juli arrangerar Skepparps för femte gången en tjusig vinfestival där många vinproducenter visar upp sina viner och där mästerkocken Tarek Taylor lagar maten. Förra året erövrade Skepparps viner tre medaljer vid Vinordic Wine Challenge och vi gör en guidad visning av vinodlingen och provar deras viner.

Vi återvänder till Kiviks Hotell. Den här kvällen är fri för egna aktiviteter i sommarkvällen. [F,L]

Dag 3, den 1juli. Dag Hammarskjölds gård Backåkra, Mia Gröndahl visar Killahuset, privata små trädgårdsjuveler. Middag på Drakamöllan. Idag skall vi resa söderut mot de berömda vita sandstränderna vid Sandhammaren, längst nere i sydöstra Österlen. Strax intill ligger Backåkra, en fyrlängad gård från mitten av 1800-talet, som år 1957 köptes av Dag Hammarskjöld. Han var då FN:s generalsekreterare och tanken var att han skulle bosätta sig på Österlen när uppdraget i FN var avslutat. Dag Hammarskjöld föddes i Jönköping år 1905. Hans far Hjalmar satt i riksdagen och var landets statsminister1914-1917. Dag gick i sin fars fotspår, blev en framstående jurist och ekonom som på 1940-talet var ordförande i Riksbanksfullmäktige. Hammarskjöld arbetade med internationella frågor och utsågs 1953 till Generalsekreterare i Förenta Nationerna. Han var utan tvekan den svensk med starkast lyskraft vid den tiden. Dag var också mycket litterär och satt på stol nr. 17 i Svenska Akademin. Han älskade Österlen där han brukade hyra en liten fiskestuga på somrarna. Backåkras intendent Karin Erlandsson tar oss med på en intressant tur på gården och berättar om ett spännande människoöde.

Vi återvänder till trädgårdsintresset och kör mot den lilla orten Borrby. Journalisten och författaren Mia Gröndahl tar emot i sin trädgård Killahuset, ett lika vilt som vackert rosenparadis. Hon har förvandlat en stor åker till en frodig lustgård med rum som kallas Klematislunden, Buxbomsgården, Offermossen, Salongen, Köksgropen och Rosdjungeln. Man går längs slingrande buxbomhäckar som skuggas av ovanliga träd och på marken prunkar pioner, hortensior och rosor, rosor, rosor. Men blommornas drottning håller sig inte alltid i rabatten! I Rosdjungeln klättrar rosorna i träden, många når ända till kronans topp och här kan blomningen bäst beskådas från det sex meter höga rostornet. På hösten plockas nypon från trädrosorna i Rosdjungeln och fröna sås i krukor. Har man tur blir det en ny fin ros.

Dags för litet mat! Vi far till det idylliska fiskeläget Brantevik, där familjen Boberg tar emot oss på Hamngården och serverar en vällagad lunch med råvaror från Österlens skafferi.

I Brantevik har Bitte och Göran Eriksson renoverat ett hus intill boulebanan vid havet. De har gjort en himmelskt vacker oas av den pyttelilla trädgården! På bara 250 kvadratmeter har de fått plats med doftande Austinrosor, låga buxbomshäckar, en pergola med klättrande blåregn, flera fikonträd, olivträd och ett magnifikt bollformat ”murgröneträd” som blommar sent på hösten när allt annat har gett upp. Där kan man få idéer och inspiration att ta med sig hem!

Vi lämnar Brantevik bakom oss och kör inåt landet, mot det lilla samhället Järrestad. Vid kyrkan från 1100-talet har Bodil Eriksson ett hus där hon på senare år har utvecklat sin trädgård helt utan master plan. Hon kallar den blygsamt för en amatörträdgård. Den har mycket charm, en kreativ fristad och en härlig plats att umågs med familj och vänner i. Med tiden har den runda formen vuxit fram som tema. En rad med klotrobinior växer ur en ligusterhäck klippt i mjuka vågor och buxbomsklot utrullade på en liten plätt gräsmatta skapar ett grönskande ”bollhav”. En stor, cirkelformad rabatt inramad av buxbom rymmer violetta rosor, blålila riddarsporrar, salvia och djupt blålila buddleja.

Vi återvänder till Kiviks hotell, och efter en stunds rekreation träffas vi igen för att bege oss till Drakamöllans Gårdshotell. Året var 1997 när ekonomen och psykologen Ingalill Thorsell bestämde sig för att hon ville lämna sin karriär som internationell chefsrekryterare. Ett annat sätt att leva lockade och mitt ute i bokskogen i den nordligaste delen av Österlen fann hon den plats som vann hennes hjärta. Tillsammans med hängivna kollegor och vänner har hon byggt upp en vida känd verksamhet med naturen, maten och kulturen i centrum. Vi vandrar runt på korsvirkesgården och får höra om hur verksamheten är uppbyggd med hotell, konferenser, bokförlag och inte minst operaföreställningar. Drakamöllan har genom åren satsat på den marknadsföring som nöjda gäster ger. Ingalill kallar sina kunder för ambassadörer. Under kvällens trerättersmiddag får vi prova på vad köket kan prestera. De läckra råvarorna kommer från odlare och mathantverkare i trakten och mycket av grönsakerna odlas i Drakamöllans egen köksträdgård. [F,L,M]

Dag 4, den 2 juli. Ulriksdal på Kivik, Brösarps Gästgiveri och som avslutning en skånsk barockträdgård och lite antikt. Efter frukost checkar vi ut från Kiviks Hotell och packar in bagaget i bussen. Det är hemresedag och på vår väg till Malmö Airport väntar ytterligare ett par attraktioner.

Ulriksdal på Kivik är en Arts Crafts-trädgård med anor från 1870-talet. Här har tidigare ägare planterat tusentals träd, buskar och perenner, bland dem många ovanliga och exotiska växter för svenska förhållanden. Resultatet har blivit något av en botanisk trädgård, en fröjd att vandra runt i för trädgårdsintresserade. Vi får se ett 40-tal olika japanska lönnar och mängder av magnolior, till och med en vintergrön kungsmagnolia, Magnolia grandiflora, som bara går att odla under mycket gynnsamma förhållanden. Trädgården består av en engelsk park, ett fantasifullt woodland och en mer formell del med parterrer, damm, lusthus, orangeri och ett grekiskt tempel. Längre ner i trädgården hittar man ett par jättelika blå atlascedrar, kinesisk sekvoja, apträd, ginkgo och ett praktfullt exemplar av näsduksträdet Davidia involucrata vars imponerande blomning verkligen för tanken till vita näsdukar på tork. Just nu anläggs en medeltida kyrkoruin och ett eget fantasiland, Narnia. Vi går på en guidad tur och provar Ulriksdals goda bakverk när vi fikar ute i trädgårdsparken.

Brösarps omtalade Gästgiveri är ett varmt och traditionellt skånskt gästgiveri. Det har utnämnts till årets skånska destination av Skånska Gastronomipriset för mästerlig mat på råvaror som hämtas hos grannarna, det vill säga odlare och uppfödare i trakten.

Efter lunchen går vi tvärs över byvägen till antikhandlaren Jan-Erik Öhgren och hans fru Ullas hus på Fru Hammars Väg 3. Deras 1800-talsgård är varsamt och kärleksfullt restaurerad enligt gamla metoder. På platsen har människor levt sedan 1100-talet och den fyrlängade gården är en idyll som få andra. Man kan höra får bräka från omgivande hagar och i kanten av trädgården porlar en strid bäck. Paret har ett genuint trädgårdsintresse och är med rätta stolta över sin skånska barockträdgård. Jan-Erik är en av grundarna till den omtalade Antikmässan som har hållits årligen i Brösarp sedan 1994. Han berättar om problemen med mässan i covidtider och vi får vandra runt bland föremålen i antikhandeln, som är en del av boningshuset!

Vi fortsätter nu till Malmö Airport, där SAS plan skall ta oss till Stockholm-Arlanda. [F,L]