Dag 1. Avresa från Skandinavien. Flyg med planbyte eller direkt till Singapore. [Måltider på flyget]

Dag 2. Ankomst Singapore. Halvdags stadstur som visar stadens historia, multikultur och koloniala arv. Vi ser Singapores maskot, en stenstod till hälften lejon och hälften fisk. Little India, Chinatown och botaniska trädgården står också på programmet. [Måltider på flyget]

Dag 3. Från Singapore till Sydney. Transfer till flygplatsen och flyg till Sydney med ankomst samma dag. Transfer till hotell beläget i centrala stadskärnan. [Måltider på flyget]

Dag 4. Lunchkryssning i Sydneys hamn. Samling i Circular Quay senast klockan 12.15. Här går vi ombord på en stilig 52-fots motorkryssare som endast tar små sällskap. Under fyratimmarskryssningen i Sydneys vackra naturhamn, serveras en trerätters barbecuelunch tillsammans med lokalproducerat vin, samtidigt som vi glider förbi en av världens mest berömda stadssilhuetter med bland annat operahuset och Harbour bridge. Åter i hamn cirka klockan 16.30. [F-L]

Dag 5. Vingårdar i Hunter Valley. Förmiddagsavgång från hotellet och ut ur stan via Sydney Harbour Bridge mot vingårdarna i norr. Väl framme i Hunter Valley börjar vi med ett besök i Leogate Estate där vi smakar av vin och ost följt av en rundvandring. Besöket rundas av med en 2-rätters lunch. Vidare till det lilla familjeägda Keith Tulloch Winery. Här produceras viner som utstrålar personlighet baserat på jorden från Brokenback Range. Genom sitt samarbete med Cocoa Nib chokladtillverkning smakar vi olika praliner som harmoniserar med några av säsongens viner. Åter i Sydney sen eftermiddag. [F-L]

Dag 6. Från Sydney till Adelaide. Transfer från hotellet till flygplatsen och vidareflyg till Adelaide där ny transfer väntar för transport till hotellet. Resten av dagen är till eget förfogande. Staden är förhållandevis liten och behändig så en promenad till närbelägna Ebenezer Place med restauranger och pubar kan vara ett alternativ. [F]

Dag 7. Vingårdar i Barossa Valley. Idag tar vi Gray Lines tur till Barossa Valley som med sitt tyska arv i byar, vingårdar och landskap ger en unik blandning av Europa i Australien. Vi börjar dock med ett besök och vinprovning på Seppeltsfields vingård, varefter vi gör samma sak på Wolf Blass Estate inklusive rundvandring. På fina Penfolds vingård äter vi dessutom lunch förutom vinprovning. Strosa som avslutning på egen hand i den lilla tyska bosättningen Hahndorf med dess pittoreska stugor och värdshus, hantverksbutiker och gallerier, bagerier och pubar, innan vi återvänder till Adelaide. [F-L]

Dag 8. Djurlivet på Kangaroo Island. Bussen går via kustens böljande landskap till Cape Jervis där vi tar morgonfärjan över till ön Kangaroo Island, en båtfärd på cirka 45 minuter. Ön är en fristad för australiensiskt djurliv som lever utan hot från introducerade rovdjur. Här finns 250 olika fågelarter, kängurur, reptiler, koalor och sjölejon. Vi ser flera delar av ön, vandrar längs stränder och skogspartier för att uppleva flora och fauna. Under dagen serveras en picknicklunch med tillhörande vin från South Australia. Sen eftermiddag återvänder vi med flyg till Adelaide. [F-L]

Dag 9. Från Adelaide till Melbourne. Transfer från hotellet till flygplatsen och vidareflyg till Melbourne där ny transfer väntar för transport till hotellet. Resten av dagen är till eget förfogande. [F]

Dag 10. Kafélivet i Melbourne. Staden har blivit känd för sitt restaurang- och kaféliv. Till fots söker vi upp Melbournes dolda pärlor och hittar passionerade butiksinnehavare som tillgodoser kaffeentusiaster, chokladälskare och tedrickare och förhoppningsvis breddar vår smak av Australien. Samling vid The Hill of Content Bookshop, 86 Bourke Street där turen börjar 11.00 och slutar 14.00. Resten av dagen till eget förfogande. [F-fika]

Dag 11. Vingårdar i Yarra Valley. Heldag där vi besöker inte mindre än fyra vingårdar. Vi börjar med De Bortoli Winery, en familjeägd vingård där vi smakar av både ost och vin. Nästa besök är Melba Estate, ett av de äldsta och största familjeföretagen i Yarra Valley. Dessutom hem till den världsberömda operasångerskan Dame Nellie Melba. Vid ankomst bjuds ett glas ur 2014 Tribute-serien Nellie Melba tillsammans med Sydney Bay-ostron i rödvinsvinäger och dressing innan vi kan fortsätta med vinprovningen. Lunchen serveras antingen på Tokar Estate eller Tramonto Kitchen and Bar. Slutligen beger vi oss till det relativt nya tillskottet av vinproducenter i Yarra, Helen & Joey Estate. Från uteplatsen kan vi njuta både spektakulär utsikt såväl som provsmakning. [F-L]

Dag 12. Hemresa. Transfer till flygplatsen och flyg till Singapore för planbyte. [F-Måltider på flyget]

Dag 13. Hemkomst. Ankomst Skandinavien. [Måltider på flyget] 

(F = frukost, L = lunch, M = middag)